El helado más sano del verano: las siete mejores recetas

Llegan los días de más calor del año y a la mayoría de nosotros nos apetece refrescarnos con un fresquito y sabroso helado. ¿El problema? Que la mayoría de helados comerciales tienen una composición nutricional bastante poco deseable y un aporte de nutrientes escaso. ¿La solución? Preparar helados un poco más saludables en nuestra propia casa: no es difícil y de esta manera controlamos los ingredientes.
Para echaros una mano, os traemos siete recetas de helados saludables que podéis preparar en vuestra cocina y así disfrutar de su sabor y refrescaros de una manera más sana.

Helado de yogur con cerezas


El yogur es un buen ingrediente para preparar helados caseros: es cremoso, se puede comprar natural o hacerlo nosotros mismos en casa, y combina muy bien con la mayoría de frutas y sabores de los que tengáis antojo.

Ingredientes

  • Dos yogures naturales
  • Un puñado de cerezas deshuesadas y cortadas en trozos pequeños

Elaboración

Lavamos las cerezas, las deshuesamos y las cortamos en trozos pequeñitos para que a la hora de comer el helado queden como pequeños tropezones. Vertemos el yogur en una jarra y lo batimos con varillas hasta que tenga una consistencia cremosa e incorporamos las cerezas. Lo pasamos a un tupper o una fuente y lo metemos en el congelador.
Para que nos quede una textura cremosa de yogur es necesario que vayamos sacando el helado y removiendo aproximadamente cada media hora durante dos horas: de este modo no se congela totalmente y se queda muy cremoso. Es un poco laborioso, pero el resultado final es muy bueno.

Helado de Nutella casero


¿Recordáis que hace unos meses os dábamos la receta de nuestra crema de Nutella casera? Pues hoy la utilizaremos para conseguir un rico helado con este característico sabor a chocolate, pero mucho más saludable.

Ingredientes

  • 200 gramos de avellanas tostadas (¡no fritas y no con sal!)
  • Tres cucharadas de cacao desgrasado
  • Un chorrito de leche
  • 100 gramos de queso batido

Elaboración

Yo preparo siempre la Nutella casera antes, para tenerla ya lista (o porque ya la tengo preparada de otro día con anterioridad), pero tampoco tiene misterio: metemos en una batidora potente las avellanas y el cacao desgrasado y vamos incorporando un poquito de leche hasta encontrar una textura cremosa.
Para hacer el helado, combinamos el queso batido, que tiene un sabor muy neutro, con la crema de Nutella: los incorporamos con varillas y lo metemos en el congelador. Nos toca sacar y remover cada media hora, pero un helado con sabor a Nutella y saludable bien merece la pena el esfuerzo. Podéis decorar con nibs de cacao por encima.

Helado de aguacate y plátano


Las frutas cremosas son las mejores a la hora de preparar helado, entre ellas el plátano y el aguacate, que son las que nos ocupan en esta receta. Procurad que el plátano esté bien maduro para que aporte el dulzor que necesita la receta sin tener que recurrir a endulzantes artificiales.

Ingredientes

  • Dos plátanos bien maduros
  • Un aguacate maduro
  • Un poco de zumo de limón
  • Miel en caso de querer endulzarlo un poco más

Elaboración

La noche anterior dejamos los plátanos pelados y partidos en trozos dentro del congelador. A la hora de elaborar el helado solo tenemos que colocar los trozos congelados de plátano dentro de la batidora, agregar la carne del aguacate y el chorrito de limón y batir hasta que nos quede una mezcla cremosa.
Tened en cuenta que algunas batidoras, sobre todo si son de vaso y no de mano, calientan las mezclas al batirlas. Podéis optar por una batidora que no lo haga o usar una batidora de mano, aunque sea un poco menos potente y se tarde más tiempo en montar.

Granizados de frutas


Los granizados de frutas siempre son una buena opción, por ejemplo, para terminar una comida. Son muy fáciles de preparar, rápidos y suelen gustar a todo el mundo, ya que podemos adaptar la receta al tipo de fruta que más nos guste. Mi preferido es el de sandía, pero podéis hacerlo con fresas y frutos rojos, cítricos o cualquier combinación de fruta que creáis que os puede gustar.

Ingredientes

  • La fruta que más os guste (dependiendo del tipo de fruta y de la cantidad de agua que contenga, necesitaremos más o menos cantidad: mejor ir probando a ojo)
  • Hielo picado

Elaboración

Tan sencillo como dejar la fruta cortada la noche anterior en el frigorífico y mezclarla en la batidora con el hielo picado en el mismo momento en que lo vayamos a tomar. Podemos dar un extra de frescor a este postre con unas hojitas de menta como decoración.
Volvemos a hacer alusión aquí a la batidora: comprobad que vuestra batidora es apta para picar hielo (no todas lo son y se pueden romper las cuchillas). En este caso la mejor opción es una batidora de vaso, que tiene mayor potencia.

Helado de plátano con canela y cacao


Posiblemente el helado más sencillo que he preparado jamás, además de muy rico y perfecto para combinar con distintos toppings. Como base solamente utilizaremos plátanos y luego por encima podéis acompañar de los ingredientes que más os gusten.

Ingredientes

  • Dos plátanos bien maduros
  • Toppings: nibs de cacao y un poquito de canela en polvo

Elaboración

Dejamos los plátanos cortados en el refrigerador al menos un par de horas, aunque yo los suelo dejar toda la noche. Después solo tenemos que meter el plátano congelado en la batidora (de mano o de vaso) y batir hasta encontrar la textura adecuada.
Como toppings os propongo los nibs de cacao y la canela en polvo, pero podéis poner nueces partidas en trocitos pequeños, coco rallado, trocitos de cacahuete, un poco de Nutella casera...

Helado de té verde y leche de coco


Generalmente cuando preparamos helados a base de bebidas necesitamos un espesante para encontrar la textura correcta del helado: se suelen usar yemas de huevo, leche en polvo o leche condensada, pero estas opciones no me convencían demasiado. Otra opción, que es la que utilizamos en esta receta, es la leche de coco.

Ingredientes

  • Infusión de té verde (u hojas de té verde)
  • Agua
  • 250 ml de leche de coco
  • Un chorrito de zumo de limón

Elaboración

Preparamos un par de infusiones de té verde (dos tazas, que suelen ser unos 400 mililitros aproximadamente) y, una vez esté lista, la dejamos enfriar totalmente. La mezclamos con la leche de coco y el chorrito de limón y la metemos en el frigorífico durante al menos dos horas.
Aquí nos pasa lo mismo que nos ocurría con el helado de yogur: es necesario ir sacando el helado cada media hora aproximadamente para batirlo y que nos quede la textura adecuada. Por supuesto, si contáis con una heladera en casa, se puede hacer en la heladera, que os quitará mucho trabajo.

Helado de vainilla con yogur griego


El yogur griego también es una buena opción para aportar cremosidad a los helados caseros: busca uno de buena calidad y natural, sin azúcar ni edulcorantes, ya que la esencia de vainilla le aportará todo el sabor que necesita.

Ingredientes

  • Un yogur griego
  • Media taza de leche (o bebida vegetal), aproximadamente unos 100-150 ml
  • Dos cucharadas pequeñas de extracto de vainilla
  • Toppings al gusto: frutos secos, nibs de cacao, canela...

Elaboración

Como en las casos anteriores de helado de yogur, "montamos" el yogur con las varillas hasta que quede bien cremoso: si usamos yogur griego tardaremos menos y la textura será mejor. Incorporamos la leche poco a poco y seguimos batiendo; después incorporamos el extracto de vainilla y metemos todo en el congelador.
Como antes, tendremos que sacar el recipiente con el helado aproximadamente cada media hora para ir removiendo y que no se quede congelado. A la hora de usar toppings podéis incorporar frutos secos, cacao desgrasado en polvo, fruta fresca... Lo que más os guste y mejor os cuadre.

Funcionamiento De Los Prestamos Rapidos



El mundo de los prestamos rapidos o urgentes es desconocido para un gran número de personas. Muchos desconfían nada más verlos y otros piensan que son soluciones milagro. Lo cierto es que los anuncios de televisión han contribuido a distorsionar claramente la realidad que envuelven a este tipo de créditos. La letra pequeña pasando por debajo de la pantalla o la aparición de un fajo de billetes como por arte de magia no ha servido para crear una imagen muy positiva.


Muchas de las empresas que ofrecen estos créditos 24 horas están respaldadas por grandes bancos. Lo que ofrecen son pequeños créditos, hasta los 6000€, en un corto periodo de tiempo con un alto tipo de interés. Normalmente se hace un pequeño estudio para conocer si la operación es viable o no. Básicamente se mira que el demandante del dinero tenga trabajo estable. El tiempo para devolver el préstamo puede extenderse hasta los 4 ó 5 años.


Normalmente estos créditos son utilizados para la adquisición de bienes de consumo o para saldar alguna deuda. Conviene tener muy claro las condiciones sobre las que se rigen estas operaciones, ya no sólo sus tipos de interés sino también los intereses de demora.


Por otro lado existen préstamos al margen de grandes empresas financieras. Se realizan a través del capital privado que viene aportado por los particulares, generalmente reunidos por alguna empresa que gestiona la oferta y la demanda de capital.


Generalmente estos prestamos privados o creditos privados son utilizados para necesidades de capital más importantes que los anteriores. Entre ellas podríamos encontrar el pago de deudas, el rescate de un negocio, etc. Es así puesto que estos prestamos rapidos ofrecen cantidades de dinero muy superiores a las anteriores y un tiempo para devolverlos de hasta 15 años. El estudio del cliente se limita a comprobar que tiene una propiedad totalmente pagada, sin importar trabajo o deudas pasadas. Incluso personas incluidas en el registro de morosos del ASNEF pueden acceder a estos créditos, es por ello por lo que se les conoce como prestamos urgentes con ASNEF.


Estos dos tipos de prestamos rapidos son los más comunes y utilizados aunque es posible encontrar otros tipos según sus condiciones, tipos de interés y periodo de devolución.

5 Pasos Para Conseguir Prestamos Rapidos



Cuando el dinero escasea, a veces usted necesita un préstamo en caso de apuro. El problema es que obtener un préstamo personal a través de un banco tradicional o institución de creditos rapidos puede tomar más tiempo. Si los amigos y la familia no son una opción, es posible que tenga que recurrir a la obtención de los prestamos rapidos online. Hay varias compañías que le guían en el proceso de cómo obtener un préstamo. Por lo general, sólo necesita una cuenta de ahorros para que el dinero sea transferido el día siguiente.


1 Buscar una empresa que ofrezca los prestamos rapidos online. Usando una búsqueda en Internet, encontrar una empresa que ofrezca "préstamos inmediatos", "payday loans", o "préstamos personales" en caso de apuro.


2 Llenar la solicitud de préstamos rapidos en línea. El proceso de cómo obtener un préstamo en línea suele ser sencillo. La aplicación le preguntará por elementos tales como su nombre, dirección, número de Seguro Social e información de cuenta de cheques. La compañía de préstamos quieren asegurarse de que usted tiene una cuenta de ahorros para que puedan descontar el dinero. Además, algunas instituciones de préstamo en línea utilizan su número de Seguro Social para verificar su crédito, mientras que otros no lo hacen.


3 Obtener la aprobación de la compañía de préstamos. Después de que la revisión de su solicitud está completa, usted será aprobado o negado por la cantidad de dinero que está solicitando.


4 Aceptar los términos y condiciones del préstamo. Preste mucha atención a la tasa de interés y las tasas que están cobrando por el préstamos. Muchas veces las condiciones del préstamo especifican que el deberá ser devuelto en un corto período de tiempo. Por lo tanto un tipo de interés al 20% no parece mucho mayor que una tarjeta de crédito. Sin embargo, eso es por lo general un 20% por mes, o 240% al año.


5 Recibir el dinero en su cuenta bancaria. La compañía de préstamos transfiere el dinero a su cuenta de cheques en 1 día laborable en la mayoría de los casos. Ahora eres libre para gastar el dinero como usted desea.

Creditos Personales, Empresariales, Automotrices E Hipotecarios Mas Convenientes



Muchas personas tienen la costumbre de aceptar créditos "del primer banco que se lo conceda" sin importar las consecuencias catastróficas que su decision pueda tener en un futuro y puedo asegurar que un gran porcentaje de quienes utilizan esta tactica se encuentran hoy en el buro de credito.


Es por eso que es mejor analizar diversas opciones de financiamiento pues las tasas de interés y comisiones bancarias en un futuro se pueden convertir en un verdadero problema.


Lo primero que debes tomar en cuenta es que el mejor crédito personal, empresarial, automotriz o hipotecario es aquel que se adapta mas a tus necesidades y posibilidades.


¿Para que solicitar un crédito de alto monto si solo lo necesitas para salir de un inconveniente pequeño?


Las instituciones financieras han diseñado créditos específicos de acuerdo a las necesidades del consumidor de manera que es posible elegir créditos a tu medida de acuerdo a tus necesidades y capacidad de pago.

Al solicitar un crédito es conveniente analizar, entre las diferentes ofertas, una serie de elementos que pueden servir para diferenciar unos créditos de otros, así tendríamos que tomar en consideración:
  • Comisiones Bancarias de estudio y otras.
  • Posibles penalidades por amortización anticipada de los créditos.
  • Gastos por no disposición.
  • Necesidad de avalistas.
  • Necesidad de constituir garantías hipotecarias.
  • Posibles bonificaciones fiscales por los pagos de los créditos.
  • TAE
  • Tipo de Interés nominal.
  • Interés fijo o variable.
  • Interés mixto.
  • Períodos de carencia o gracia
  • Número de cuotas anuales de amortización.
  • Período total de amortización
  • Tipo de cuotas de liquidación: fijas, progresivas, regresivas.
  • Cuotas totales de amortización.
  • Gastos de formalización.


Pero una vez conocidas estás, y aún otras, características de los créditos a formalizar, es frecuente encontrarse con que las posibilidades de análisis excedan a nuestra capacidad, de manera que la elección del préstamo nos lleva a una duda fundada:


¿Cuáles son los mejores créditos?


Es importante tomar en cuenta la TAE de la operación, y, a partir de ahí, priorizar lo que interesa más al usuario (número de cuotas anuales, plazo de tiempo, para en función de esas necesidades, llegar a la conclusión personal de cuál es el mejor crédito, aplicable a nosotros mismos.


En base a esto, puedo ceder unas centésimas en el importe de la TAE o del interés nominal, a cambio de obtener unas cuotas mensuales más bajas o mayor número de amortizaciones anuales, porque ello responde a mis necesidades financieras, atendidas las distribuciones temporales de mis ingresos.


No existen los mejores créditos, ni los mejores préstamos, , sino que cada uno debe encontrar, en función de sus intereses, necesidades y disponibilidades, sus mejores préstamos o sus mejores créditos personales.

Creditos Ya



A cada momento aparece la necesidad de hacernos de dinero de forma veloz e instantánea, y para todos ellos se inventaron los Creditos Ya o también conocidos como Creditos Personales Rapidos una opción de financiación a corto plazo.


También llamados en la jerga como dinero ya, o creditos rapidos, prestamos rapidos entre otros nombres, son un tipo de producto que pese a su facilidad de consecución llevan como contrapartida un costo elevado, ya que en general los creditos ya se caracterizan precisamente tener tasas de interés elevadas comparadas con el resto de los productos de financiación.


De esta manera, podemos mirar entidades que ofrecen creditos ya con un costo de hasta el 20% TAE, muy similar al que cobran las tarjetas de crédito por tener de los fondos.


Debemos destacar que cuando hablamos de los creditos ya tenemos que hacer mención a que las entidades ofrecen al cliente la posibilidad de elegir entre muchos tipos de cuotas y flexibilidad a la hora de pago, reduciendo así las cuotas mensuales pero alargando el periodo de amortización.


Entre varios requisitos que suelen tener que cumplirse para acceder a un credito rapido mencionamos:
  • Tener su nomina domiciliada en la entidad
  • Datos personales
  • DNI
  • Tarjeta de residencia
  • Petición de un pequeño estudio para valorar la solvencia del solicitante


Asimismo, otras entidades solicitan recibo de domiciliación de banco a nombre del solicitante del préstamo (como luz, agua o gas) y el número de cuenta corriente en el que se domiciliará el préstamo. Además, pueden pedirnos un comprobante de domicilio, identificación oficial, y comprobante de ingresos.


Si todo esto está en orden, los creditos ya tardan sólo 24 horas en acreditarse en nuestra cuenta.


En cuanto a la finalidad del préstamo, la misma no está condicionada a un fin específico, pudiendo utilizar el dinero para lo que desee sin dar explicaciones, aunque en general suelen utilizarse para reparaciones urgentes.


Lo principal es no darse prisa y tomarse el debido tiempo para estudiar cada oferta del mercado, ya que en ocasiones será preferible esperar y negociar otro tipo de prestamos personales o ahorrar para adquirir el bien o servicio, y no es conveniente endeudarse por encima de sus posibilidades.